Terong Kecap Untuk 4 Porsi

Bahan: 350 gram terong ungu, dibelah 2, dipotong-potong, digoreng 5 butir bawang merah, diiris halus 2 siung bawang putih diiris tipis-tipis 3 sendok makan kecap manis 5 buah cabai merah keriting, ditumbuk kasar 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 200 ml air 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat: 1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. 2. Masukkan terong ungu sambil diaduk hingga layu. 3. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Tuang air. Masak sampai matang meresap.

This entry was posted in Resep. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *